Nochevieja — Cena buffet

Nochevieja — Cena buffe

Un último festín antes de los fuegos artificiales. Disfruta de una noche de sabores irresistibles, música en vivo y toda la buena energía que querrás llevar al nuevo año.

MENÚ BUFFET

BARRA DE ENSALADA CRUDA

Verdes Mixtos | Tomate | Pepino | Cebollas | Pimientos | Zanahorias | Aceitunas | Crutones
Quesos Surtidos | Uvas | Verduras Marinadas | Embutidos
Aderezos Surtidos | Panecillos

ENSALADAS Y APERITIVOS COMPUESTOS

Verduras Marinadas Asadas | Melocotón a la Plancha con Moras y Nueces
Ensalada Persa de Quinua Enjoyada | Manzanas y Gorgonzola
Aceitunas Marinadas | Selección de Hummus y Crudités
Ensalada De Pastas | Ensalada De Patata | Ensalada de Cuscus

ESTACIÓN DE MARISCOS

Pelar y Comer Camarones | Salsa Cóctel | Rodajas de Limón
Pulpo Marinado | Tataki de Atún y Wakame | Rollo de Cangrejo Picante | Rollo de California
Nigiris de Atún | Salmón Nigiris

SOPA

Sopa De Langosta | Crutones | Crème Fraiche
Exhibición de Pan Artesanal

ESQUINA DE NIÑOS

Pizzas | Perritos Calientes | Ofertas de Pollo | Papas Fritas | Palomitas de Maiz

ESTACIÓN DE TALLADO

Costillas Ahumadas de Nogal | Reducción de Ajo Negro y Balsámico Añejo | Alioli de Rábano Picante

ENTRADAS

Jamón al Horno | Glaseado de Brandy de Naranja
Filete Branzino a la Plancha | Mermelada de Hierbas y Tomate
Pechuga de Pollo Ecológica a la Plancha | Caldo de Hongos Shimeji
Marisco Cioppino

LADOS

Arroz con Azafrán | Puré de Boniato y Calabaza | Puré de Patata con Ajo Asado
Hongos con Panceta y Gorgonzola | Espárragos Asados ​​| Coliflor Asado

POSTRES

Fuente de Chocolate | Brochetas de Frutas | Malvaviscos | Galletas | Selección de Mini Postres